“餐桌上的转基因食品”实验课设计与探索

摘要

转基因食品作为一个争议话题，已越来越影响我们的生活，建立正确的认知观非常重要。为提高学生对转基因食品的科学认知，实验内容以最有可能进入我们生活的转基因大豆或玉米为材料，设计了转基因样品PCR 检测实验。为适应通识课教学，实验设计从操作难度上相比传统方法有很大的简化，简捷快速，对健康危害小，实验结果也符合预期。课程设计力求丰富有趣，在实验的空闲时间组织学生参观转基因科普基地，举行转基因利与弊辩论会，热门科学话题小组讨论及相关知识点展示，通过实验过程锻炼了学生的主动学习能力，自发的创造创新能力，团队的合作能力等。

关键词

实验设计 / 教学改革 / 转基因食品 / 生命科学